为切实加强校园食品安全监管，最大限度消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故的发生，受兰州现代职业学院委托，中农康正技术服务有限公司对其学院食堂进行食品安全风险隐患排查。检查人员对食堂加工过程控制、餐饮具清洁消毒、环境卫生及食品原材料存储条件等环节进行了全方位检查，对在检查过程中发现的食品留样不规范、台帐记录不完整及从业人员操作不规范等问题进行现场指导并督促其整改，此次食品安全风险隐患排查，进一步增强了学校食堂从业人员的食品安全责任意识，切实保障广大师生的食品安全。