为加强邳州市食品生产监管，整顿和规范食品生产秩序，督促食品生产企业落实食品安全主体责任和属地监管部门落实日常监管责任。邳州市市场监督管理局委托中农康正技术服务有限公司于近期开始对辖区内食品生产企业开展风险检查。检查人员依据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》《食品生产通用卫生规范》等相关规定，对照《食品生产日常监督检查要点表》，采取生产现场查看、查阅资料、询问负责人等方式，逐项检查生产环境条件、生产过程控制、进货查验、产品检验、信息记录和追溯等情况，重点检查了从业人员管理及不合格产品处置整改等情况。

通过风险检查，进一步强化食品安全监管，完善了监管机制，消除了食品生产过程中的安全隐患，保障了人民群众舌尖上的安全。