近日，南昌市青山湖区市监局和教体局联合举办区域内监管人员及学校食堂管理人员培训，中农康正食品安全监管专家宋莉莎老师根据自身多年监管经验，为青山湖区基层监管人员讲授了一堂理论与实际相结合的培训课。此外，中农康正区域技术负责人从法律法规、典型案例、食品安全管控等方面为青山湖区学校食堂负责人讲解了校园食品安全管控要点。中农康正培训讲师授课形式点面结合，条块结合，通过各种案例进行分析，使参训人员受益匪浅。