为落实丽水市市场监督管理局开发区分局关于对食品生产企业年度监管的要求，强化属地食品安全监管，督促企业积极履行食品安全主体责任,提高开发区食品生产质量安全水平。开发区分局特委托食品安全专业服务第三方机构中农康正技术服务有限公司，依据食品安全相关法律法规对辖区内11家食品生产企业开展风险检查，结合国家和省局对数字化工作发展和推进要求，开展浙食链使用的培训工作。将理论和实践，传统和数字化相结合，指导食品生产企业安全、高质量发展，及时发现和消除食品生产安全隐患，规范企业食品安全生产过程，提升企业食品产品质量。

中农康正专家检查组对此次检查和指导进行了详细的部署安排。根据辖区内生产企业特点、企业规模、生产类型等现状，对辖区内糕点、饮料、豆制品、罐头、蔬菜制品、保健食品、代用茶、酒类等食品生产企业，严格依照《食品安全法》、《食品生产经营检查监督管理办法》、浙江数字化工作推进等法律法规、开展企业风险检查工作和浙食链培训工作。

检查组深入企业现场，通过查阅资料、实地查看、座谈交流等方式，对企业的食品生产者资质、生产环境条件（厂区、车间、设施、设备）、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等方面开展了全方位“体检”，并与企业进行充分的沟通、交流、指导。现场检查完成后，检查组将检查中发现的问题书面反馈企业和市场监管部门，并就发现的问题提出具体的整改建议，便于企业整改及监管部门复查。