为保障豆制品产业健康良性发展，近日，由枣庄市市监局牵头，中农康正技术服务有限公司受邀参加监督检查。

中农康正技术人员通过执法记录仪记录检查全过程，依据《食品生产经营监督检查管理办法》及《食品生产监督检查要点表》，重点围绕食品生产者资质、进货查验、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等方面开展监督检查，针对发现问题，进行现场指导整改，严格落实食品生产经营主体责任。