近日，四川省成都武侯区食品安全办邀请第三方食品安全技术服务专业巡查代表中农康正走进双楠社区开展食品安全宣传活动，辖区餐饮主体、社区居民等50余人参加。中农康正技术专家结合家庭饮食进行健康科普，围绕食用鸡蛋如何防范沙门氏菌、土豆红薯等食物发芽处理的安全知识、隔夜饭菜如何保存食用等方面进行讲解，将食安专业知识和百姓日常生活紧密联系。播放微视频进行保健食品科普，提醒大家保健食品不是药品，不能代替药物治疗疾病，购买时要认准包装上的“蓝帽子”标志，要通过正规渠道购买，企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。中农康正技术专家将前期检查中常见问题隐患进行了类型化分析讲解，就餐饮主体提出的食材溯源、食品添加剂剂量、食品中异物、转基因食材等问题进行了互动交流。