为加强全县食品安全管理,提升餐饮服务从业人员食品安全知识和技能,稳步推进国家食品安全示范城市创建工作,形成餐饮服务食品安全社会共管共治共享的格局,近日,沛县市场
为加强全县食品安全管理,提升餐饮服务从业人员食品安全知识和技能,稳步推进国家食品安全示范城市创建工作,形成餐饮服务食品安全社会共管共治共享的格局,近日,沛县市场监督管理局组织举办2022年沛县第三期餐饮食品安全管理员培训。中农康正技术服务有限公司技术专家结合食品安全法及餐饮服务食品安全操作规范,以通俗易懂的方式从农畜产品到餐桌食品、从餐饮单位许可经营到人员管理、从原料管理到食品安全操作规范等内容进行授课,强调了食品安全的重要性,对今后餐饮企业食品安全工作提出了许多指导性意见。
