为督促枣庄市食品生产企业依法落实食品安全主体责任，进一步提升食品安全保障水平，中农康正技术服务有限公司受枣庄市市场监督管理局委托，自2022年12月19日起至2023年2月14日对枣庄市32家食品生产企业进行评估检查，本次评估的指导思想：坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，以保障人民群众食品安全为出发点和落脚点，督促生产企业依法落实食品安全主体责任。中农康正接到委托后，立即组建专家团队，对委托任务进行细化分解，克服疫情困难调度人员，安排工作。检查组按照枣庄市市场监督管理局要求，为食品生产企业食品安全风险提供排查服务，从而强化食品生产企业主体意识，切实增强了自觉履行法定义务的责任感和使命感。