北京海淀第十五退休干部休养所为落实食品安全工作，近日，特邀中农康正技术服务有限公司对北京海淀第十五退休干部休养所的食堂开展食品安全风险检查工作。

中农康正排查组依据食品安全法律法规及京师园内部管理要求提供食品安全排查服务，协助餐饮服务单位梳理存在的食品安全风险及隐患，全方位筑起食品安全的坚固防线，防范食品安全事故的发生。检查人员围绕许可管理，信息公示，食品安全管理制度，人员管理，原料、食品添加剂、食品相关产品控制，加工制作过程，环境卫生，设备设施及维护，餐饮具清洗消毒，制止餐饮浪费等方面逐项进行检查；并对食品原料、餐具、产品开展快速检测及微生物检测工作。