为强化食品安全风险防控，受枣庄市台儿庄区市场监督管理局委托，中农康正技术服务有限公司针对台儿庄区内食品生产企业、食品加工小作坊、大中型社会餐饮、学校食堂进行食品安全风险隐患排查工作。

本次风险隐患排查，依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家食品安全法律法规的相关要求，对食品生产及经营过程中存在的问题进行逐项排查，中农康正技术人员现场讲解风险隐患可能导致的危害、讲授食品安全知识，提升了生产企业及餐饮服务单位从业人员的食品安全意识和管理水平。

通过此次检查，台儿庄区市场监督管理局初步掌握了辖区内食品安全现状，便于今后更好的开展食品安全管控工作。