中农康正受南昌市红谷滩区市场监督管理局委托，开展辖区内学校食堂及大中型餐饮单位风险评估及量化分级工作，中农康正技术人员采用信息化手段通过电子信息设备对现场存在的问题信息进行采集，实时上传红谷滩区智慧监管平台。同时，技术人员在学校食堂现场耐心讲解食品安全相关知识，提高从业人员食品安全管理水平。