为切实加强扬州市邗江区食品小摊贩的监督管理，消除食品安全隐患，邗江区市场监督管理局委托中农康正技术服务有限公司对辖区内354家食品小摊贩开展专项检查。检查组对食品小摊贩经营户进行逐一检查，重点检查食品摊贩是否办理食品摊贩登记卡、从业人员是否持有效健康证明上岗、食品原料采购是否进行索证索票、有无过期食品销售等，对检查中存在的问题进行现场指导，对设施不完善、卫生环境差、索证索票不全等存在安全隐患的摊贩提出整改要求。