为顺利通过食品安全城市验收，加强企业食品安全管控，保障食品可追溯，生产放心安全食品，排除食品安全隐患。近日，中农康正技术服务有限公司受山东德润食品科技有限公司委托，对该企业进行食品安全技术服务。中农康正组成专家组，依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品添加剂生产通用卫生规范》、《复配食品添加剂通则》、《食品添加剂标识通则》等要求，对山东德润食品科技有限公司开展了全项服务指导工作。在食品安全服务指导中，重点对原辅料、生产过程、成品进行规范化以及食品安全管理制度进行仔细梳理。对原辅料采购、验收、贮存进行规范化指导，从源头保证食品质量。对生产过程中原辅料出入库、投料使用、生产损耗、产成成品进行规范化管理。对生产设备、成品化验仪器的维护、保养、校准进行标准化管理指导。对食品安全管理制度、追溯制度、召回制度、不合格品处理制度等进行合理化增补、修改。对该公司工厂改造升级进行指导和设计，有力促进该公司食品安全保障水平。