近日,温州经济技术开发区海城街道食安办开展了网格员食品安全培训活动。本次培训邀请了食品安全领域专业技术服务公司——温州中农康正的专家老师进行现场授课。
培训内容主要涉及餐饮服务相关食品安全法律法规、餐饮服务食品安全基本知识及餐饮服务操作规范、食品安全事故应急处置知识等,填补了网格员在专业知识领域的空白,强化了协管业务能力。通过PPT等多种形式,细致讲解并形象展示了餐饮单位、食杂店等现场隐患排查的常见问题,对问题分门别类进行细化梳理,使网格员对于排查现场的风险隐患点有了更加深入和清晰的认识,极大提高了隐患排查能力。

